Production laitière et PO : l'intérêt de la vache jersiaise

Comment mettre en pratique la décroissance et vivre dans un monde sans pétrole (les «travaux pratiques» en somme : artisanat, nourriture, etc)

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Geispe
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Message par Geispe » 19 juil. 2006, 20:26

Ceci dit, il existe encore beaucoup de races rustiqes (les vosgiennes par exemple, n'est-ce-pas Geispe ) qui seraient capables de le faire.
je pense que oui : chez nous, il n'y a pas si longtemps quasiment tout le monde travaillait avec des vaches ou des boeufs vosgiens...
Mais pour l'instant j'essaie de mettre dans la balance le travail qu'occasionne une vache (tout le matériel compris) et le fait de s'en passer : c'est comme l'automobile... çà laisse alors plein de temps libre :-)

brayon
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Message par brayon » 20 juil. 2006, 20:44

Geispe a écrit :
Ceci dit, il existe encore beaucoup de races rustiqes (les vosgiennes par exemple, n'est-ce-pas Geispe ) qui seraient capables de le faire.
je pense que oui : chez nous, il n'y a pas si longtemps quasiment tout le monde travaillait avec des vaches ou des boeufs vosgiens...
euh, c'est juste une question: tu habites ou? et je précise quand meme que nous sommes bien en 2006... ;) Pour ma part, meme mes grands parents utilisaient les chevaux!!!les vaches utilisés en traction ca doit dater de Vercingétorix....!!!!

Pour ma part, je pense que les vaches ont été sélectionné pour faire du lait et uniquement cela...les pauvres si en plus il faut qu'elles tirent la charrue, elles vont devenir folles..... :D

Petite précision: mes vaches sont dociles, parfois parresseuses et elles n'ont pas de vermifuges....
Autre info: une vache donne en moyenne ( source: controle laitier de 2005) 7500 l ( pour les holsteins...), on est bien loin des 4000 litres de jersaiise...ah pardon, la jersaiise donne 4000 litres, mais ce n'est pas du lait, c'est de la creme.....
Geipse, que faut il faire? tu dis qu'une vache demande du travail, mais beaucoup de choses sont ainsi!!!faut il sortir les hamacs et regarder les oiseaux qui chantent??
Consommation de produits fossiles: la nature met 1000 ans à fabriquer ce que nous consommons en 1 an

fabinoo

Message par fabinoo » 20 juil. 2006, 20:53

une vache donne en moyenne ( source: controle laitier de 2005) 7500 l ( pour les holsteins...)
Mais alors, il n'est plus question de compter sur 4000L de lait par an.
après 1500 ou 2000L, il faudra s'estimer heureux : l'energie de la vache sera utilisée à autre chose.
Ben voilà, réduction par 5 de la production de lait, c'est parfait pour la santé publique. On sait exactement ce qu'il faut faire des vaches laitières.

Goupil
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Message par Goupil » 20 juil. 2006, 21:12

je pense que oui : chez nous, il n'y a pas si longtemps quasiment tout le monde travaillait avec des vaches ou des boeufs vosgiens...



Il y a 3 ans, j'ai discuté avec un débardeur retraité vivant dans les Vosges aux environs du col du Donon qui m'a dit avoir utilisé des boeufs lors de ses débuts dans le débardage forestier.

Tu peux constater Brayon qu'il ne faut pas remonter à l'époque de Vercingétorix!

Geispe
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Message par Geispe » 20 juil. 2006, 21:19

euh, c'est juste une question: tu habites ou? et je précise quand meme que nous sommes bien en 2006... Pour ma part, meme mes grands parents utilisaient les chevaux!!!les vaches utilisés en traction ca doit dater de Vercingétorix....!!!!
je suis dans les Vosges : beaucoup de paysans travaillaient avec leur vache simplement parce qu'ils ne pouvaient pas se payer un boeuf et surtout pas un cheval... une vache donnait quand même un peu de lait et un veau...
Là où j'habitais il y a quinze ans il y avait encore un paysan qui travaillait et labourait avec deux vaches : la maitresse et l'apprentie... Bon il était déjà vieux et il est mort entretemps... et ses vaches aussi... :-)
Le boeuf c'était lorsqu'on était un peu plus riche et le cheval encore plus...

Pour ma part, je pense que les vaches ont été sélectionné pour faire du lait et uniquement cela...les pauvres si en plus il faut qu'elles tirent la charrue, elles vont devenir folles.....
aujourd'hui oui... c'est pour çà qu'il vaut mieux ne pas compter sur elles pour travailler :-)
Geipse, que faut il faire? tu dis qu'une vache demande du travail, mais beaucoup de choses sont ainsi!!!faut il sortir les hamacs et regarder les oiseaux qui chantent??
aujourd'hui tu ne peux pas changer grand chose : nous avons mis au point un système qui repose sur la présence du pétrole et qui permet de tout mécaniser. Tu es obligé de suivre la course, car c'est le moteur que nous avons inventé pour nous faciliter la tâche... qui nous fait tous courir...
Le jour où le pétrole ne sera plus là... il en sera autrement : nous serons obligés de tout chambouler puisqu'il faudra tout faire à la main. C'est ce que j'expérimente. Et pour l'instant je ne sais pas encore quel est l'optimal, mais toujours est-il que si tu comptes le temps passé à t'occuper d'une vache (nourriture, litière, traite, construction des machines et outillages nécessaires pour elle, etc... 365J de l'année) il me semble que si tu te passes de ta vache tu peux tranquillement cultiver ton champ pour ce dont tu as besoin. (mais pas pour les autres - c'est essentiellement ce qui à mon avis ma changer la vie après le pétrole)
Mais c'est là mon point de vue bien particulier.

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Message par brayon » 20 juil. 2006, 22:58

Et pour l'instant je ne sais pas encore quel est l'optimal, mais toujours est-il que si tu comptes le temps passé à t'occuper d'une vache (nourriture, litière, traite, construction des machines et outillages nécessaires pour elle, etc... 365J de l'année) il me semble que si tu te passes de ta vache tu peux tranquillement cultiver ton champ pour ce dont tu as besoin. (mais pas pour les autres - c'est essentiellement ce qui à mon avis ma changer la vie après le pétrole)
Mais c'est là mon point de vue bien particulier.
Bien que je partage en parti, ton point de vu, je pense que l'agriculture sera et deviendra un maillon fort de la société, le peu d'énergié qu'il y aura ( que ca soit du pétrole, ou des biocarburants, sera utilisé pour l'agriculture...
La majorité des gens, ont perdu le sens de la terre, ils ne savent pas ce qu'est une vache, d'ou vient le lait (( je preche pour ma paroisse!!!!), ils sont completement déconnectés et pensent que tout vient du supermarché....pour eux consommer des tomates en décembre est normale, consommer des pommes en juin également....bref, il va falloir mettre au programme scolaire: jardinage car beaucoup de gens mourront de faim ......
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Message par jersiaise » 25 janv. 2007, 21:58

Bonjour!!!
Je ne vais presque plus sur Internet (j'essaie d'arrêter les drogues dures... ;) ) mais je tenais à me reconnecter pour vous annoncer la naissance de ma première croisée jersiaise, Coquine, le 10 janvier.

Et mon homme m'a offert pour Noël une génisse jersiaise, que j'ai appelée Joséphine (cétait ça ou Mimi... :D ). Elle était sensée être pleine, et tout compte fait elle ne l'était pas. Ca m'a permis de choisir une paillette de jersiais sexée...

Voilà. Pour Joséphine je n'ai pas encore assez de recul, maisje peux affirmer que Coquine est un veau très docile et très sain, et qui grandit avec très peu de lait. Une économie de plus...
plus désespérée que jamais

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Sylvain
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Message par Sylvain » 25 janv. 2007, 22:24

Bonne continuation à toutes les 3 alors ! Image

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mahiahi
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Message par mahiahi » 26 janv. 2007, 10:21

Félicitations pour l'heureux évènement :smt059
Tiens-nous un peu au courant de vos progrès, de temps en temps ;-)
C'est quand tout semble perdu qu'il ne faut douter de rien
Dieu se rit des hommes déplorant les effets dont ils chérissent les causes
Défiez-vous des cosmopolites allant chercher loin dans leurs livres des devoirs qu'ils dédaignent remplir autour d'eux

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